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近几年，随着人们消费观念的发展，节日庆祝方式也在变化，“回家过年”这一“常规操作”悄然发生着改变。据携程数据显示，今年春节假期的前4天，青岛市门票预订量同比增长125%，青岛市民宿预订量同比增长228%。民宿短租平台“木鸟民宿”发布的《2023春节民宿消费报告》显示，截至1月27日上午8时，今年春节假期民宿订单达到去年的6倍。自2023年元旦假期跨省民宿订单大幅增长后，民宿入住热度明显上升，青岛荣登全国民宿订单城市榜单前十名。通过这些数据不难看出，民宿业已然成为春节消费市场的主角之一。满房、售罄过年期间，不少想在各大出行平台订一间民宿的市民，发现“一房难求”。这种火爆的现象预示着2023年的民宿业迎来了期待已久的春天。
今年45岁的牛梅梅原本在青岛一家大型国企工作，2016年投身民宿行业。“虽然这几年长途旅行的人少了，但城市近郊游却火起来。”牛梅梅告诉记者，近两年，观星堂几乎每个周末都是满房状态，工作日期间的入住率也在50%以上。在七八月份的客流高峰期，民宿一个月的流水能达到10万元。这样火热的状态延续到了今年春节假期。牛梅梅告诉记者：“从大年三十到正月初六，7个院子天天订满，连正月十五的房间也在洽谈中。”据携程、飞猪、去哪儿等相关旅游出行平台数据显示，兔年春节假期奔赴青岛的旅游客源地城市Top10分别为：哈尔滨、上海、广州、北京、长春、佳木斯、沈阳、牡丹江、深圳、大连。牛梅梅说：“除了外地游客，本地人预订房间的也很多，尤其是大年三十到正月初二期间，有不少岛城市民带着一家老小包个小院住一晚，全家人热热闹闹过年，非常欢乐。”
除了外出过年的大家庭，春节期间，不少年轻爸妈也选择了民宿作为度假地点。“姐妹们的孩子都长大了，选一处亲子民宿，相约一场闺蜜派对。孩子们有了玩乐空间，姐妹们也有机会聊聊天、说说心里话。”从事设计师工作的冯艾琳和三四个好友，正月初二在五四广场附近预订了一家叠拼式亲子民宿。“没想到民宿生意这么火，搜了好几家才订上合适的房间，看样子明年要提前做打算了！”冯艾琳说，为了方便出行，姐妹们决定在市区选宿。她看了几家民宿发现，根据聚会的人数，适合的房源价格一般在9001300元之间，有套房、别墅和小平层多种选择。原本打算选择价格在900元左右的套房民宿，但考虑到要给孩子们足够的玩乐空间，冯艾琳最终订了叠拼别墅民宿。“价格虽然贵了几百元，但能让孩子们自行玩耍，姐妹们一边欣赏无敌海景，一边尽情享受聚会乐趣，贵点也值得。”
“大海”是青岛民宿独一无二的形象IP，能入住海景房，成为天南地北的游客争相而来的理由。青岛返岭村的看海民宿，一度成为全市评分最高的网红民宿。“这里的民宿就在海边，躺在床上能看海，坐在桌边能看海，推开大门就是海，360海景房形容的就是这里。”腊月二十九，蔡先生一家六口驱车6小时从北京赶来青岛，为的就是能够体验在海边过春节。起初，蔡先生有多个选择，三亚、厦门、深圳，但最后还是选择了青岛作为第一次外出过年的目的地。“青岛的民宿依山傍海，而且十分小众，价格也合适。”蔡先生选则入住返岭村的临澜海墅，这是由一栋栋二层小楼组成的民宿群，根据房间的不同，价格在35005000元之间。临澜海墅的负责人林红磊表示：“过年期间，6栋别墅的18套客房天天满房，需要提前两天预订房间。一直到正月初七，房源紧张的情况才渐渐缓和。”
“春节期间，不回家过年的消费者对民宿有了特殊的需求一个家一样的空间。对于留在本地，无法和家人亲戚团聚的人来说，他们更需要家的温馨、三五好友的欢聚陪伴和过年氛围。而这一点，正是民宿的机会，也是民宿相比酒店独有的优势。”今年过年，青岛米小米民宿负责人綦咪娜成功升级为“超级管家”。她把民宿打造出年味氛围的同时，还提供了一站式服务，以门店服务+精心挑选的周边游作为打包产品，让游客拥有更多的在地游玩项目选择。例如，将景区门票与民宿进行打包，到达民宿办理入住后，可直达景区游玩；给住宿游客赠送青岛本地文创产品及民俗特色等伴手礼；把车库打造成咖啡屋，供游客休闲聚会等，得到了住客们的好评点赞。“民宿不只是销售客房，而是需要整合周边景区及体验项目，给住客更好的住宿体验。”在綦咪娜看来，未来的民宿应该打造成文旅综合体的形式，这不仅有利于延长游客停留时间，更重要的是通过整合周边旅游资源，将民宿打造为一个真正的旅游目的地。
当下，民宿业正在市场中逐渐升温，在刚刚开始的新年经济格局中，不被定义的民宿将充当怎样的角色？青岛酒店管理职业技术学院文旅学院院长石媚山表示：“近年来，民宿作为一种非标住宿的新型业态，得到广大旅游者尤其是年轻客群的青睐，已经成为推动乡村旅游经济发展的重要力量，其价值日益得到重视。随着各地对发展民宿产业的重视，在政策供给和市场需求的双重推动下，民宿产业发展将进入快车道，规模化、连锁化、品牌化特征显著，成为推动文旅产业高质量发展的重要力量，也将对未来经济发展起到助推作用。”石媚山认为，青岛民宿产业发展迅速，是全国民宿产业发展的重要组成部分，目前正处在规模化发展的阶段，满足了旅游者对住宿产品品质化、多样化需求，推动了非标住宿业的发展，未来将为中国旅游住宿业的高质量发展开辟新的发展空间。
春节假期，随着“嗨游青岛悦享冬季”活动的启动，市南区首届新春逛街里节、市北区大鲍岛新春文化节，拉开了历史城区新春游的帷幕；崂山风景区迎春活动、茶山贺年会活动、珠山景区欢乐迎新年活动等，让各大景区充满了节日的喜庆氛围。赏山海奇观、探欧陆风情、享海洋温泉、游冰雪乐园、逛年俗大集，在栈桥喂海鸥，去老城区寻年味成为游客打卡热榜。民宿也成为旅游假期的热点之一。有间民宿、梦宇等老城特色民宿连续满房，高端民宿也迎来“开门红”。“今年春节的业绩与去年同期相比，好了太多。”在市南八大关经营高端民宿的马先生表示，距离春节还有一个多月时，春节期间客房的预订量已达三四成。入住的群体以青岛家庭居多，外地的游客数量也有明显增加。
